Batido de Plátano, Chocolate y Tofu

Cocinalia
por Cocinalia
RecetasSmoothies y Batidos

Esta deliciosa opción de desayuno «libre de remordimientos», se prepara en tan sólo 5 minutos. Es apto tanto para veganos como para los adictos al chocolate. El plátano y el chocolate enmascaran completamente el sabor del tofu, pero podemos disfrutar sus saludables propiedades, como su contenido proteico y su calcio. ¡Nadie adivinará tu secreto!

Receta de Batido de Plátano, Chocolate y Tofu

Dificultad

Baja

Preparación

5 min.

Cocción

–

Calorías

487 Cal.

Ingredients

  • 1 Taza (235 ml) de Leche de Soja con Chocolate

  • ½ Taza (120 ml) de Tofu

  • 1 Taza (150 g) de Almendras

  • ½ Taza (50 g) de chocolate negro picado

  • 2 cdas. (30 ml) de Aceite de Linaza

  • ½ cdta. (1,2 g) de Canela Molida

  • 2 Tazas (300 g) de Rodajas de Plátano Congeladas

  • 2 cdas. (12,5 g) de Virutas de Chocolate (opcional)

Elaboración

  • Combine la Leche de Soja con Chocolate, el Tofu, las Almendras, el Chocolate picado, el Aceite de Linaza y la Canela en una licuadora o batidora.
  • Licúe a alta velocidad durante 45 segundos o
    hasta que la mezcla esté hecha un puré suave.
  • Después añada las rodajas de plátano y vuelva a batir a velocidad alta hasta que la mezcla sea homogénea.
  • Añade las Virutas de Chocolate (opcional) ç, y sirva inmediatamente.

1 Taza aporta:
1 gr. de grasa total (5 gr. grasa saturada)
12 gr. de proteínas
50 gr. de carbohidratos
7 gr. de fibra
1 mg. de colesterol.

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