Huevos Revueltos con Aguacate

11/03/2022

¿Qué encontrarás en este artículo?

Estos huevos revueltos con aguacate son el desayuno perfecto para una dieta cetogénica o baja en carbohidratos, en los que básicamente deben consumirse principalmente proteínas y grasas saludables.

Receta de Huevos Revueltos con Aguacate

Dificultad

Media

Preparación

15 min.

Cocción

10 min

Comensales

2 Personas

Ingredients

2 Huevos
1/2 Aguacate
1/2 cda. de Mantequilla
3 Tomates Cherry
Zumo de 1/4 lima
Sal y Pimienta molida

Elaboración

Casca los huevos en una sartén en frío, y con un poquito de sal.
Añade la mantequilla en trozos pequeños.
Pon la sartén a fuego medio-bajo y mezcla los huevos con una cuchara de madera o de silicona. Remueve constantemente la cuchara y la sartén para que los huevos se cocinen bien por todos los lados.
Retira los huevos del fuego cuando todavía estén brillantes y cuajados.
En un bol añade los huevos revueltos, el aguacate en rodajas y los tomates.
Rocía el bol con zumo de lima y salpiméntalo al gusto. Sirve inmediatamente.

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