Tostada Francesa de Calabaza

09/03/2022

Recetas Tostadas

¿Qué encontrarás en este artículo?

Esta receta de Tostada Francesa de Calabaza rezuma sabor por todos sus costados, y su aroma a calabaza y canela es irresistible. Es fácil de cocinar, y sirve tanto como desayuno cualquier día de la semana, como para ofrecer a invitados, e incluso amenizar una celebración. ¿Podrás resistirte a probarlas?

Receta de Tostada Francesa de Calabaza

Dificultad

Baja

Preparación

25 min.

Cocción

20 min

Comensales

2 Personas

Ingredients

8 rebanadas de pan de chapata o de masa madre de un día, cortadas en rebanadas de ¾ de pulgada de grosor
¾ Taza Leche de Almendras
½ Taza Puré de Calabaza
1 cda. de Sirope de Arce
1 cdta. de canela
¼ cdta. Nuez Moscada
⅛ cdta. Sal marina
Aceite de coco
COBERTURAS OPCIONALES
Sirope de Arce
Almendras tostadas, Nueces pecanas, Manzana en daditos, Azúcar Glass,…

Elaboración

En un bol mediano, bate la leche de almendras, el sirope de arce, el puré de calabaza, la canela, la nuez moscada y la sal.
Coloque las rebanadas de pan, de aproximadamente 2 cms. (mejor del día anterior), en una bandeja grande o en una fuente de horno.
Rocía las rebanadas de pan con la mezcla de calabaza. Puedes utilizar las manos para extender bien la mezcla, cubriendo todos los lados del pan.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con aceite de coco o cualquier aceite vegetal.
Añade las rebanadas de pan y cocinarlas hasta que se doren, unos 2 minutos por cada lado. Reducir el fuego a bajo si es necesario para que se cocinen bien sin quemarse.
Sirve con sirope de arce y los aderézala con la cobertura que más te guste.

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