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Esta receta de Tostada Francesa de Calabaza rezuma sabor por todos sus costados, y su aroma a calabaza y canela es irresistible. Es fácil de cocinar, y sirve tanto como desayuno cualquier día de la semana, como para ofrecer a invitados, e incluso amenizar una celebración. ¿Podrás resistirte a probarlas?
Receta de Tostada Francesa de Calabaza
Dificultad
Baja
Preparación
25 min.
Cocción
20 min
Comensales
2 Personas
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8 rebanadas de pan de chapata o de masa madre de un día, cortadas en rebanadas de ¾ de pulgada de grosor
¾ Taza Leche de Almendras
½ Taza Puré de Calabaza
1 cda. de Sirope de Arce
1 cdta. de canela
¼ cdta. Nuez Moscada
⅛ cdta. Sal marina
Aceite de coco
- COBERTURAS OPCIONALES
Sirope de Arce
Almendras tostadas, Nueces pecanas, Manzana en daditos, Azúcar Glass,…
Elaboración
- En un bol mediano, bate la leche de almendras, el sirope de arce, el puré de calabaza, la canela, la nuez moscada y la sal.
- Coloque las rebanadas de pan, de aproximadamente 2 cms. (mejor del día anterior), en una bandeja grande o en una fuente de horno.
- Rocía las rebanadas de pan con la mezcla de calabaza. Puedes utilizar las manos para extender bien la mezcla, cubriendo todos los lados del pan.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con aceite de coco o cualquier aceite vegetal.
- Añade las rebanadas de pan y cocinarlas hasta que se doren, unos 2 minutos por cada lado. Reducir el fuego a bajo si es necesario para que se cocinen bien sin quemarse.
- Sirve con sirope de arce y los aderézala con la cobertura que más te guste.
